SAeBIT 2015

 

Ausbildungsberufe in den Bereichen Ernährung, Hauswirtschaft, Gastgewerbe

– Ernährung Global
…kulturelle Zusammenhänge am Beispiel westafrikanischer Länder
…traditionelle und moderne Kochkünste in verschiedenen Kulturen
…Welternährungssituation
…alternative Ernährungsformen, Nachhaltigkeit in der Ernährung, Wildkräuter in der Stadt
…Foodsharing. Retten von Lebensmitteln

 

Ausbildungsberufe Verwaltung, Bürokommunikation, Tourismus

– Miteinander
…Interkulturelles Lernen und Verständigung im Team und mit Klienten
…religiöse Dimensionen des Sozialen; Islam
…Migration als Erfahrungsschatz
…Diversity Management in sozialen Einrichtungen
– Papier Global
…ökologische und soziale Aspekte der Wertschöpfungskette
…nachhaltiger Umgang mit Papierwaren
– Reisen Global
…Begegnung auf Augenhöhe
…Nachhaltigkeit im Tourismus: Beispiele aus Europa und Übersee
…Diversity Management im Tourismus

 

Ausbildungsberufe Handel und Wirtschaft

– Textilhandel Global
…Wertschöpfungsketten am Beispiel der „Weltreise einer Jeans“
…Arbeitsbedingungen in Zulieferbetrieben der Textilbranche
…Kinderarbeit und Rechte arbeitender Minderjähriger
…Fairer Handel und alternative Wirtschaftsmodelle
…Nachhaltige Produktion in der Textilbranche, ökologische Baumwollproduktion
– Finanzen Global
…Finanzkrise und neue Ökonomien
…Berufliche Selbstständigkeit und alternative Wirtschaftsmodelle
…Banken und Kleinkredite in Entwicklungsländern
– Menschenrechte Global
…Arbeitende Kinder weltweit, ausbeuterische Kinderarbeit
…Rechte arbeitender Minderjähriger
…Wirtschaftsunternehmen und Verantwortung für Menschenrechte weltweit
– Handy Global
…Ressourcenverbrauch, Rohstoffkonflikte und Nachhaltigkeit
…Fairer Handel und alternative Wirtschaftsmodelle
– Entwicklungszusammenarbeit
…staatliche und nichtstaatliche Unterstützung in beispielhaften Entwicklungsländern
…Kooperation und Konflikte
– Zwischen Kindheit und Bildungswahn: Das junge China
…Erwachsenwerden in China
…Weltbild kollektiver Gesellschaften am Beispiel Chinas

 

Fachschulberufe Sozialwesen, Sozialpädagogik und Pflegeberufe

– Globales Lernen in der Elementarpädagogik
…praxisbezogene Beispielsequenzen „Regenwald“ oder „Textilien“ und ihre
      Einsatzmöglichkeiten
…Nachhaltigkeit in der Kindertagesstätte konkret
…Spielzeug aus nachhaltiger Produktion und Fairer Handel
…ein eigenes Projekt zum Thema Globale Gerechtigkeit erstellen
…Arbeit mit selbst gestalteten Puppen als Medium zum Globalen Lernen
– Miteinander
…Interkulturelles Lernen und Verständigung im Team und mit Klienten
…religiöse Dimensionen des Sozialen; Islam
…Migration als Erfahrungsschatz
…Diversity Management in sozialen Einrichtungen
– Kindheit Global
…Lebenswelten von Kindern und Familien in ausgewählten Ländern (z. B. Nepal,
     Afghanistan)
…Flucht und Migration im Kontext von Familie und Kindheit

 

Ausbildungsberufe Bau und Handwerk

– Rohstoffe Global
…Materialien und ihre Herkunft
…Arbeitsbedingungen bei Rohstoffzulieferern
…Alternative Baustoffe
…Recycling an weltweiten Beispielprojekten